Chaque année, depuis 29 ans, se tient le concours interdépartemental de rillettes, section Alpes Mancelles, organisé par le Comité des Fêtes de Sougé, présidé par Jean Claude Denis.
Bouchers, charcutiers, salaisonniers sont mis à l’honneur lors de la traditionnelle « Remise des Prix« *.
Cette soirée s’est déroulée le samedi 18 novembre à la salle polyvalente de Sougé, avec 180 participants.
* Catégorie CHARCUTIERS
- 1er Grand prix d’Excellence : M. LOUVEL Fresnay s/Sarthe
- 2ème Prix d’Excellence : M. COLLET Evron
- 3ème 1er Prix d’Honneur : M. NICOLAS Solesmes
- 4ème 2ème Prix d’Honneur : Sarl TRADI FRAIS Mamers
- 5ème 3ème Prix d’Honneur : M. AUVE Ecommoy
Catégorie BOUCHERS
- 1er Grand prix d’Excellence : M. LEHOUX St Vincent de lorouër
- 2ème Prix d’Excellence : M. GOBE Bagnoles de l’Orne
- 3ème 1er Prix d’Honneur : M. HUMEAU-RUEL Assé le Boisne
- 4èm 2ème Prix d’Honneur : M.VALLEE Le Mans
- 5ème 3ème Prix d’Honneur : M. CADIEU Spay
Catégorie SALAISONNIERS
- 1er Grand prix d’Excellence : Sarl PRUNIER Connerré
- 2ème Prix d’Excellence : Sté des Rillettes BAHIER Sceaux S/Huisne
- 3ème 1er Prix d’Honneur : Rillettes GORRONNAISES Gorron