Concours interdépartemental des rillettes de la Sarthe (section Alpes Mancelles) : résultats du Jury

les Membres du Jury

Samedi  14 octobre, le comité des fêtes de Souge recevait les Membres du Jury pour le concours régional des rillettes des Alpes Mancelles.

Composé de 10 membres (8 hommes et cette année 2 femmes), représentants de la profession ou fins connaisseurs, ce Jury a eu la lourde tâche de sélectionner  les meilleurs professionnels dans chacune de leur catégorie.

34 professionnels ont participé à ce challenge.

Les résultats sont les suivants :

Catégorie  CHARCUTIERS

• 1^er        Grand prix d’Excellence      : M. LOUVEL                   Fresnay s/Sarthe
• 2^ème     Prix d’Excellence                   : M. COLLET                   Evron
• 3^ème     1^er Prix d’Honneur                : M. NICOLAS                 Solesmes
• 4^ème     2^ème Prix d’Honneur            : Sarl TRADI FRAIS       Mamers
• 5^ème     3^ème Prix d’Honneur            : M. AUVE                        Ecommoy

Catégorie BOUCHERS

• 1^er       Grand prix d’Excellence       : M. LEHOUX                  St Vincent de lorouër
• 2^ème  Prix d’Excellence                   : M. GOBE                         Bagnoles de l’Orne
• 3^ème    1^er Prix d’Honneur               : M. HUMEAU-RUEL     Assé le Boisne
• 4^èm    2è^me Prix d’Honneur           : M.VALLEE                       Le Mans
• 5^ème   3^ème Prix d’Honneur           : M. CADIEU                      Spay

Catégorie SALAISONNIERS

• 1^er         Grand prix d’Excellence       : Sarl PRUNIER                       Connerré
• 2^ème     Prix d’Excellence                 : Sté des Rillettes BAHIER    Sceaux S/Huisne
• 3^ème   1^er Prix d’Honneur               : Rillettes GORRONNAISES       Gorron

Rendez-vous le samedi 18 novembre pour la soirée dansante de remise des Prix !