les Membres du Jury

Samedi  14 octobre, le comité des fêtes de Souge recevait les Membres du Jury pour le concours régional des rillettes des Alpes Mancelles.

Composé de 10 membres (8 hommes et cette année 2 femmes), représentants de la profession ou fins connaisseurs, ce Jury a eu la lourde tâche de sélectionner  les meilleurs professionnels dans chacune de leur catégorie.

34 professionnels ont participé à ce challenge.

Les résultats sont les suivants :

Catégorie  CHARCUTIERS

  • 1er        Grand prix d’Excellence      : M. LOUVEL                   Fresnay s/Sarthe
  • 2ème     Prix d’Excellence                   : M. COLLET                   Evron
  • 3ème     1er Prix d’Honneur                : M. NICOLAS                 Solesmes
  • 4ème     2ème Prix d’Honneur            : Sarl TRADI FRAIS       Mamers
  • 5ème     3ème Prix d’Honneur            : M. AUVE                        Ecommoy

Catégorie BOUCHERS

  • 1er       Grand prix d’Excellence       : M. LEHOUX                  St Vincent de lorouër
  • 2ème  Prix d’Excellence                   : M. GOBE                         Bagnoles de l’Orne
  • 3ème    1er Prix d’Honneur               : M. HUMEAU-RUEL     Assé le Boisne
  • 4èm    2ème Prix d’Honneur           : M.VALLEE                       Le Mans
  • 5ème   3ème Prix d’Honneur           : M. CADIEU                      Spay

Catégorie SALAISONNIERS

  • 1er         Grand prix d’Excellence       : Sarl PRUNIER                       Connerré
  • 2ème     Prix d’Excellence                 : Sté des Rillettes BAHIER    Sceaux S/Huisne
  • 3ème   1er Prix d’Honneur               : Rillettes GORRONNAISES       Gorron

Rendez-vous le samedi 18 novembre pour la soirée dansante de remise des Prix !

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